
夫のリクエストで夕食にカレーを作りました。
わたしの母が作るカレーはとても美味しく、
1階からカレーの香りがすると
夫と2人でワクワクします。
余りがもらえるから♪その美味しさの秘密が、
ニンニクとフォンドボーにあることを知り・・・
さっそくフォンドボーを買ってきました。

野菜と一緒に煮込むだけ。
(お店にはこの1種類しかありませんでした。)
ニンニクの香りが出るようにじっくり炒め
あとはいつものようにカレー作り。

小鍋ではカレーと同じ野菜で離乳食作り。
小鍋は無印のもので16センチ。
今サイトを見てみたら、
ネットストアでは取り扱っていませんでした。
スパチュラも無印です。
ルクのスパチュラより安く、一体成型で清潔。
お菓子作りにも役立っています。
そして、カレールウを入れる前に
こども用を取り分け。

DANSKの片手鍋 18センチ。

あとはじっくりコトコト。
ちなみに、お玉とお玉置きも無印です。(←しつこい)
煮込み料理は、ル・クルーゼがいい仕事してくれます。
仕上げにウスターソースとカレーパウダーを少し。
いつものカレーよりおいしくなった気がします。
我が家のカレーはいつも市販のルウを使います。
スパイスから作る方、尊敬

・・・・・・・・・・・・・・・
◆今日のおまけ◆
アンパンマンのマイクに夢中♪

かと思いきや、ドラえもんのほうが気に入ったようで・・・

あっさり寝返るもも。

アンパンマンの後ろ姿、哀愁たっぷりです。
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2013年05月11日 |
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